
Vienai pusei apkepus tortiliją apverčiame tiesiog perkeliame ją ant lėkštės, iš viršaus pridėję kitą lėkštę tortiliją perdedame į antrąją lėkštę bus apversta , tada atsargiai grąžiname atgal į keptuvę.
Ir kaskart gaminant juos galima improvizuoti pasirenkant vis skirtingus įdarus šį kartą karaliauja džiovinti pomidorai, mocarela ir pesto padažas trijulė, kuri nepalieka abejingų.