
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Reikia pažymėti, kad Velykų desertų tradicijos gali skirtis priklausomai nuo regiono ar šalies, todėl desertai gali būti paruošiami ir skaniami šiek tiek skirtingai.
Išvirus nenupilti vandens ir viską sutrinti elektriniu trintuvu iki vientisos masės bei atvėsinti iki daugmaž 40 C laipsnių temperatūros kad prilietus būtų ne karšta.