
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Daktarė Barbara Rolls atliko tyrimus Penn State universitete, kurie įrodė, jog žmonės, kurie valgė didesnį kiekį kalorijų turintį troškinį ir žmonės, kurie valgė mažiau kalorijų turinčią sriubą, jautė lygiai tokį patį sotumo jausmą.