
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Grybai, perpus perpjauti Briuselio kopūstai, kąsnio dydžio gabalėliais supjaustytos kukurūzų burbuolės, storos cukinijų monetos, šparagai, raudonojo svogūno ir raudonųjų paprikų gabalėliai gražiai karamelizuosis ir suteiks naujų skonių.
400 gramų vištienos 200 gramų grietinėlės 100 gramų špinatų 1 gabalėlis sviesto šiek tiek miltų šiek tiek persilado prieskonių ar kitų prieskonių šiek tiek druskos šiek tiek pipirų.