
Šiame recepte pateikėme mūsų mėgiamą įdaro variaciją, bet drąsiai eksperimentuokite, nes griežtų taisyklių čia nėra - vietoje pupelių galite naudoti virtus ryžius ar įdėti daugiau daržovių ar vištienos, papildomai galite įpjaustyti jelapenų, įspausti žaliųjų citrinų sulčių, įdėti konservuotų kukurūzų ar ko tik sugalvosite.
Nesaldus pyragas su gaiviomis salotomis šalia puikus patiekalas, tiksiantis ir pietums, ir vakarienei, o likusį gabaliuką kitą dieną įsidėkite į pietų dėžutę.
Ant stalo tokį patiekalą galite patiekti iškart su keptuve lai kiekvienas į savo dubenėlį deda po porą šaukštų bulvių košės ir po vištienos kepsnį, kurį galima aplieti tiek padažo, kiek tik norisi.
Kepimo formą patepame riebalais ir apibarstome maltais džiūvėsiais kad mėsos pyragą būtų galima gražiai išimti , tuomet išklojame visą formos paviršių sluoksniuota tešla.
Pastebime, kad pirkėjai išbando egzotiškesnių, įmantresnių daržovių, tačiau vis dėlto išlieka ištikimi tradicinėms bulvėms, kopūstams, morkoms, svogūnams, pomidorams , teigia V.
4 lapai bemielės sluoksniuotos tešlos 400 gramų pievagrybiai 300 gramų faršas tinka toks, koks jums patinka labiau 1 vienetas morkos 1 žiupsnelis druska 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų 1 žiupsnelis malta saldžioji raudonoji paprika šiek tiek aliejaus kepimui šiek tiek sviestas formai patepti.
Įdarui 250 g rikotos sūrio 1 didelis svogūnas 100 g šaltai rūkyto kiaulienos kumpio 2 dideli pomidorai 90 g tarkuoto kietojo fermentinio sūrio žiupsnis druskos žiupsnis šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Supilam plakinį ant svogūnų ir vištienos, apibarstom likusiu sūriu ir šaunam kepti 20-25 minutėms, kol kiaušinių masė sustandėja, o sūris išsilydo ir apskrunda.
Kepimo formą patepame riebalais ir apibarstome maltais džiūvėsiais kad mėsos pyragą būtų galima gražiai išimti , tuomet išklojame visą formos paviršių sluoksniuota tešla.
400 gramų bemielės sluoksniuotos tešlos 4 vienetai kiaušinių 360 gramų varškės 100 gramų sūrio tarkuoto 1 vienetas baklažanų 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 2 saujos špinatų 2 šaukštai grietinės pagal skonį prieskonių pagal skonį druskos pagal poreikį aliejaus.