Varškės-špinatų pyragas 6 asm.

Strelkabelka.lt: Paprastas ir skanus pyragas, kuris prigijo mano namuose. Paprastas ir skanus. Laikui bėgant receptas nuo pradinio, aišku, kiek pakito. Man patogiau jį kepti tiesiog kaip pyragą, o ne sukti, kaip kokį štrudelį. Filo tešlą pakeičiau bemiele sluoksniuota tešla. Aišku, su sūriais galima eksperimentuot. Aš kartais dedu fetos, kartai čedario, kartais surenku visokius likučius iš šaldytuvo, kartais apsiriboju tik varške.

Žymės: varškė, špinatai, pyragas, sluoksniuota tešla, nesaldus pyragas

Reikalingi ingredientai:

Malta jautiena

500 gramų (pasirinkite savo mėgstamą mėsą)

Sluoksniuota tešla

500 gramų

Svogūnai

2 vnt

Kiaušiniai

2 vnt

Druska

pagal skonį

Cukrus

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir suberkite į faršą.

2. Kruopščiai sumaišykite.

Reklama

3. Iškočiokite tešlą ir supjaustykite 7-9 cm kvadratėliais.

4. Į kiekvieno kvadrato centre dedame faršą.

Reklama

5. Formuokite pyragaitį užspaudę tešlos kraštus. 1 variantas.

6. 2 variantas

Reklama

7. Sudėkite ant išteptos kepimo skardos su augaliniu aliejumi.

8. Kiekvieną pyragaitį patepkite kiaušinio tryniu. Mes darome keletą mažų pjūvių viršuje, kad išeitų garai. Kepkite orkaitėje 15 -20 minučių, temperatūra 180 laipsnių. Iki aukso rudumo.

Mėsos pyragas su kiaušiniais

(0 įvertino )
Užsiregistruokite, kad įvertintiLoading.Kiekis: 6Gaminimo laikas: 60 min.

• 6 kietai virtų kiaušinių
• 500 g maltos jautienos
• 200 g virto jautienos liežuvio
• 2 svogūnų
• ryšelio svogūnų laiškų
• maltų juodųjų pipirų, druskos
• džiovinto mairūno
• 1 šaukšto grūdėtųjų garstyčių
• 500 g šaldytos sluoksniuotos bemielės tešlos
• šiek tiek pieno pyragui aptepti

Mesos pyragas su sluoksniuota tesla

Sluoksniuotos tešlos pyragas su mėsa / Shutterstock nuotr.Šalies pulsas

QR kodas per klaidą vos nepavertė pedofilu

Ekonomika ir politika

„Grenlandija neparduodama“: išskirtiniai saloje gyvenančių lietuvių pasakojimai

Sotus ir labai skanus pyragas su mėsa. Nepamirškite pabarstyti kepimo formą džiūvėsiais, kad pyragas nepriliptų.

Sudėtinės dalys:

Kiaulienos faršas, 400 g

Pievagrybiai, 300 g

Pomidoras, 2 vnt.

Raudonoji paprika, 1 vnt.

Druska, pagal skonį

Pomidorų pasta, pagal skonį

Malti džiūvėsiai, pagal skonį

Malti pipirai, pagal skonį

Gaminimas:

Keptuvėje apkepiname kiaulienos faršą ir pievagrybius. Pagardiname šviežiai maltais pipirais ir druska;

Kepimo formą patepame riebalais ir apibarstome maltais džiūvėsiais (kad mėsos pyragą būtų galima gražiai išimti), tuomet išklojame visą formos paviršių sluoksniuota tešla. Subadome paviršių šakute;

Į kepimo formą, išklotą tešla, pirmiausia dedame apkepintas bei patroškintas daržoves, tuomet sluoksnį mėsos ir pievagrybių bei vėl padengiame daržovių sluoksniu. “Uždengiame” pyragą sluoksniuotos tešlos lakštu. Subadome paviršių šakute;

Pašauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame apie 40 min.

Skanaus! P.S. labai sumanu turėti šaldytuve grietinės – itin tiks prie mėsos pyrago.

---