
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Padažinėje sumaišykite apelsino sultis, žiupsnelį cinamono, pipirus bei žoleles tinka provanso mišinys, bazilikai, raudonėliai ar panašiai , keletą lašelių sojos padažo bei ištrinkite su medumi.