Nustebinti mažuosius nebėra lengva, tačiau siūlome išbandyti ypač paprastus, bet puikius avižinių dribsnių sausainius. Vaikams patiks jų skanauti, ypač jei jie bus įvairūs ir žaismingi.
Veganiški Avižiniai Sausainiai su Bananais ir Šokoladu
Ingredientai:
- 1 bananas
- 110 g avižų miltų
- 45 g migdolų miltų
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 40 g kokosų aliejaus
- 50-70 g juodojo šokolado
- 1/2 a.š. druskos
Gaminimo eiga:
- Bananą sutriname šakute ir sumaišome su skystu kokosų aliejumi.
- Šokoladą sukapojame.
- Dubenyje sumaišome visus sausus ingredientus, išskyrus šokoladą.
- Sujungiame dvi mases, gerai permaišome.
- Į tešlą įmaišome šokoladą.
- Pastatome į šaldytuvą 10 min.
- Iš tešlos rankomis formuojame sausainius ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Kepame 10-15 minučių.
Veganiški Sausainiai su Obuoliais, Riešutais ir Sėklomis
Veganiški sausainiai su obuoliais - tai maistingi ir natūraliais ingredientais praturtinti sausainiai, kuriuose dera riešutų, džiovintų vaisių ir sėklų skoniai. Šie sausainiai yra sotūs, tinkami tiek pusryčiams, tiek sveikam užkandžiui. Papildomą traškumą jiems suteikia sezamo sėklos, o kokosų aliejus su tahiniu užtikrina malonų riešutinį poskonį.
Ingredientai:
- 2 puod. pilno grūdo avižinių dribsnių
- 1 puod. kokoso drožlių
- 0,5 puod. saulėgrąžų (gerai nuplautų)
- 0,5 puod. razinų (gerai nuplautų)
- 4 valg. š. kokosų aliejaus
- 6 valg. š. datulių sirupo
- 8 valg. š. tahini
- ½ arb. š. cinamono
- 1 valg. š. smulkintų migdolų
- 3 arb. š. sezamo sėklų
Gaminimo eiga:
- Įkaitinti orkaitę iki 170°C (150°C su ventiliatoriumi). Dvi kepimo skardas iškloti kepimo popieriumi.
- Migdolų drožles sutrinti maisto smulkintuvu, kol jos taps smulkios ir grūdėtos tekstūros. Perkelti į didelį maišymo dubenį.
- Datules šiek tiek sukapoti, obuolį supjaustyti gabaliukais ir viską maisto smulkintuvu sutrinti iki smulkių gabaliukų, tada sumaišyti su migdolais. Į tą patį dubenį suberti avižinius dribsnius, miltus, džiovintą kokosą, įvairias sėklas, cinamoną ir žiupsnelį druskos. Viską gerai išmaišyti.
- Ištirpinti kokosų aliejų ir sumaišyti su sirupu bei tahini. Supilti į tešlą ir kruopščiai išmaišyti, kol ingredientai susijungs.
- Rankomis formuoti 18 rutuliukų, po maždaug 40 g kiekvieną. Išdėlioti ant paruoštų kepimo skardų. Kiekvieną rutuliuką lengvai suploti į dailų diską, pabarstyti sezamo sėklomis ir kepti apie 14 min, kol sausainiai sutvirtės ir kraštai ims lengvai ruduoti.
- Palikti sausainius atvėsti ant kepimo skardų.
Greiti ir Paprasti Avižiniai Sausainiai
Svarbiausia, kad būtų bananai ir avižiniai dribsniai, o jau kiti priedai pagal jūsų skonį!
Ingredientai:
- Bananai
- Avižiniai dribsniai
- Kokoso drožlės
- Saulėgrąžos (gerai nuplautos)
- Razinos (gerai nuplautos)
Gaminimo eiga:
- Visus produktus pamatuokite ir susidėkite į dubenėlius. Įkaitinkite orkaitę iki 180 temp.
- Su bulvių grūstuve sutrinkite bananus.
- Bananus sumaišykite su kokoso drožlėmis, razinomis ir saulėgrąžomis. Tada berkite avižinius dribsnius, taip pat išmaišykite!
- Prieš kepimą išplaukite silikoninį kilimėlį. Nusausinkite indų šluoste.
- Su šaukštu dėkite paruoštą masę, spustelėkite, kad būtų apie 1 cm storio.
- Pašaukite į įkaitintą orkaitę, kepkite apie 20-30min.
- Ištraukite, palaukite kelias minutes.
Žinoma gaminame ant Tupperware silikoninio kilimėlio , kuris pagamintas iš smėlio. Tinka visom orkaitėm, daugkartinio naudojimo, kepant be riebalų niekas neprisvyla.
Veganiški Avižiniai Sausainiai su Datulėmis
Ingredientai:
- Avižiniai dribsniai
- Druska
- Kokoso aliejus
- Datulių sirupas
- Ryžių pienas
Gaminimo eiga:
- Avižinius dribsnius sumalkite elektriniu smulkintuvu iki miltų.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Į elektrinį maišytuvą berkite miltus, druską, pilkite kokoso aliejų ir maišykite tol, kol miltai gerai susimaišys su aliejumi.
- Į gautus drėgnus trupinius pilkite datulių sirupą, ryžių pieną ir gerai suminkykite tešlą, kol masė taps vientisa.
- Iš gautos masės kočiokite tešlą (būtinai ant kepimo popieriaus - papildomai miltų nereikia!). Išspauskite norimos formos sausainius (mes gaminome zuikius).
- Suformuotus sausainius dėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. O tada skardą šaukite į orkaitę.