
Žarnynas yra 10 12 kartų ilgesnis už kūno ilgį, bendras nutrijos žarnyno ilgis siekia 6 7 m, iš jų plonųjų žarnų 5, storosios žarnos 1,2 ir aklosios žarnos apie 0,5 m.
Galiausiai, mėsos kukuliai kepami su kur kas sveikesniu šaltai spaustu alyvuogių aliejumi, o ne rafinuotais saulėgrąžų ir rapsų aliejais, ir į juos nededama nė kiek sviesto ar grietinės.
Naudokite kulinarinius įrankius foliją, maišelius, rankoves, kepimo popierių tai padės išsaugoti baltos mėsos skonį ir naudą, o orkaitė ir kepimo skarda bus švarios.