
Kiekvieną šnicelį pamirkykite kiaušinio plakinyje įberkite žiupsnelį druskos , pavoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
Šių kalakutienos kukulių skonį praturtina skirtingų rūšių sūriai kietasis ir rikotos dėl pastarojo jie dar ir itin minkšti bei kelios dosnios saujos prieskoninių žolelių.
Sviestą sumaišome su prieskoniais ir žalumynais, dedame ant maistinės plėvelės, susukame į storesnę virvelę, dedame į šaldiklį porai valandų arba paliekame pernakt sustingti.