
Kalendros ir žaliųjų citrinų marinatas sumaišykite alyvuogių aliejų, žaliųjų citrinų sultis, maltą imbierą, aitriųjų paprikų dribsnius, smulkintą kalendrą, druską ir juoduosius pipirus.
Po to pamėginau pagaminti ir su jautiena, ir su kiauliena, pavyko taip pat labai gerai, bet vis gi man skaniausia su aviena, tad rekomenduoju rinktis būtent šią mėsą.
1 stiklinė sultinio arba vandens, arba pieno 1 šaukštas sviesto 1 šaukštas miltų 1 šaukštas grietinės kupino pagal skonį druskos 1 žiupsnelis pipirų.