
Norint išvirti dešreles, jas reikia įdėti į puodą su verdančių vandenių ir virti 2 -5 minutes priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės.
Sovietinio Befstrogeno pagrindu tapo raudonas padažas bei buvo paplitę du standartiniai receptai valgykloms - supaprastintas, ir restoranams - pagerintas.
Prie vištienos tinkantys prieskoniai druska, įvairūs pipirai, karis, česnakai, citrusiniai vaisiai arba jų žievelės, bazilikai, lauro lapai, cinamonas, imbieras, petražolės, rozmarinai, peletrūnai, čiobreliai.