
Norint išvirti dešreles, jas reikia įdėti į puodą su verdančių vandenių ir virti 2 -5 minutes priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Kai ryžiai užverda ir gerai pakunkuliuoja keletą minučių, nugaruoja kažkiek vandens, prisukame ugnį iki minimumo ir uždengiame dangtį jo daugiau nekilnojame ir paverdame dar apie 10 min.
100 g virto arba rūkyto kumpio aš naudojau rūkytą jis aromatingesnis ; 250 g tarkuoto fermentinio sūrio; 50 g sukapoto pelėsinio sūrio; 2 kiaušinių; druskos; juodųjų pipirų; picos prieskonių; dar 1 kiaušinio aptepimui.