
Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Galiausiai kalakutieną pamėgo ne tik didikai, bet ir valstiečiai ne tiek dėl skonio savybių, bet dėl to, kad sunyko tradicija dažnai valgyti laukinių paukščių gulbių, povų ir gandrų, mėsą.