Vitaminas E arba tokoferolis yra riebaluose tirpus vitaminas, randamas įvairiuose maisto produktuose: augaliniuose aliejuose, grūduose, mėsoje, kiaušiniuose, riešutuose ir sėklose, vaisiuose ir daržovėse. Jį galima rasti ne tik vitaminų ir mineralų kompleksuose, bet ir grožio priemonėse. Egzistuoja ne viena vitamino E forma, todėl dažnai vartojama ir sąvoka - „tokoferoliai“, reiškianti vitamino E cheminių junginių grupę.
Tokoferoliai skiriasi metilo grupių skaičiumi ir žymimi graikiškomis raidėmis α-, β-,γ-, δ-. Alfa-tokoferolis yra laikomas aktyviausia vitamino E forma. Be to, reikėtų įsidėmėti, kad natūralios vitamino E formos yra rašomos su priešdėliu „d-“, o sintetinės su priešdėliu „dl-“.
Vitamino E svarba organizmui
Vitaminas E yra bendras terminas, apibūdinantis skirtingas chemines medžiagas. Vitaminai E sudaro riebaluose tirpių medžiagų grupę, kuri itin svarbi žmogaus organizmo funkcijoms palaikyti. Geriausiai žinomi ir labiausiai paplitę yra tokoferoliai, todėl terminas vitaminas E dažniausiai siejamas būtent su šia junginių grupe. Tokoferolių tarpe plačiausiai ištirtas yra alfa-tokoferolis (α-tokoferolis). Taip yra todėl, nes α-tokoferolis yra itin svarbus organizmui. Jo yra visose ląstelių membranose, kuriose jis veikia kaip antioksidantas.
Tai reiškia, kad α-tokoferolis sulaiko ir neutralizuoja streso, saulės spindulių ir kitų aplinkos veiksnių sukeltą oksidacinį poveikį. Žmogaus ląstelių membranose yra struktūrų, kurios yra ypač jautrios oksidantų daromai žalai. Oksidacinis riebalų rūgščių ir lipoproteinų pažeidimas gali sukelti ilgalaikius ląstelių struktūros pakitimus. Pakankamas α-tokoferolio kiekis gali tai sustabdyti [1]. Atlikdamas antioksidacinę funkciją, α-tokoferolis taip pat šalina oksidantus, kurie gali sukelti uždegimines reakcijas ir DNR pažeidimus ląstelių branduoliuose.
Tokoferoliai gali būti pasisavinami su maistu. Kadangi šis vitaminas yra tirpus riebaluose, vitamino E ypač gausu augaliniuose aliejuose, pavyzdžiui, kviečių gemalų aliejuje, saulėgrąžų aliejuje ir alyvuogių aliejuje, taip pat grūduose, šviežiose daržovėse ir riešutuose.
Vitamino E trūkumas
Vitamino E trūkumas yra pakankamai retas. Tačiau, jei žmogui sutrikęs maistinių medžiagų pasisavinimas, sutrikusi tulžies ir kasos fermentų gamyba, jis serga Krono liga, celiakija, kepenų ligomis, cistine fibroze, abetalipoproteinemija ar kitomis retomis ligomis, gali pasireikšti vitamino E trūkumas. Jeigu žmogui trūksta vitamino E, jis gali jausti raumenų silpnumą, tirpimą ar kitus motorinius sutrikimus.
Vitamino E trūkumas paprastai pasireiškia šiais požymiais:
- Nuovargis ir išsekimas
- Mažas darbingumas ir koncentracijos sutrikimai
- Sausa ir raukšlėta oda
- Sulėtėjęs ir prastas žaizdų gijimas
Vitamino E trūkstant, pasireiškia neurologiniai simptomai - raumenų silpnumas, koordinacijos sutrikimai, tirpimas ir prasti refleksai, taip pat gali būti regos sutrikimų ir nusilpusio imuniteto ženklų. Šie simptomai dažniausiai rodo rimtesnį - ilgalaikį deficito etapą, susijusį su riebalų įsisavinimo sutrikimais.
Taip pat gali pasireikšti alergija, virškinamojo trakto sutrikimai, gali atsirasti ragenos pažeidimai.
Vitamino E nauda
Vitaminas E yra esminis antioksidantas, turintis nepaprastos naudos odai ir plaukams. Jis padeda mažinti smulkias raukšleles ir gerina odos drėkinimą, didindamas drėgmės kiekį, todėl oda tampa elastingesnė ir lygesnė. Vitaminas E maitina plaukų folikulus, stiprina sruogas ir skatina jų augimą, o plaukams suteikia blizgesio ir kovoja su sausumu. Jo apsauginės savybės saugo nuo aplinkos daromos žalos ir gerina bendrą galvos odos būklę.
- Veikia kaip antioksidantas ir neutralizuoja žalingus laisvuosius radikalus. Vitaminas E mažina oksidacinį stresą, taip užkerta kelią sunkioms ligoms, mažina ir onkologinių susirgimų riziką.
- Mažina širdies ligų riziką. Vitaminas E, veikdamas kaip antioksidantas, gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Taip pat vitaminas E yra lengvas antikoaguliantas, kuris skystina kraują, todėl mažina kraujo gebėjimą krešėti ir neleidžia susidaryti trombams.
- Lengvina dismenorėjos skausmus.
- Gerina odos sveikatą. Vitaminas E reikalingas tiems žmonėms, kuriuos kankina įvairios odos ligos, pavyzdžiui, egzema.
Vitamino E naudojimas kosmetikoje
Vitaminas E yra ne tik maisto papildų sudedamoji dalis, bet ir dažnai naudojamas, gaminant kosmetikos produktus. Tai puikus ingredientas, pasižymintis daugybe teigiamų savybių. Dažniausiai kosmetikoje naudojama vitamino E forma - tokoferilo acetatas. Tai provitaminas, kuris odoje virsta antioksidacinį poveikį turinčiu vitaminu E.
- Intensyviai drėkina. Vitaminas E arba vitamino E forma tokoferilo acetatas puikiai drėkina, mažina odos pleiskanojimą ir paraudimus.
- Ramina odą. Per ilgai būnant saulėje ar, pavyzdžiui, kai odą nugairina vėjas, rekomenduojamos priemonės, kuriose būtų vitamino E.
- Mažina pigmentaciją ir randelius.
- Stiprina apsauginį odos barjerą. Lėtina odos senėjimo procesą.
Vitaminą E kosmetikoje yra labai paprasta naudoti, nes tai dažnas įprastų kūno ir veido odos priežiūros gaminių ingredientas. Kadangi kosmetikos gaminiuose naudojamos tik tam tikros vitamino E formos, dažniausiai tokia kosmetika nedirgina odos ir nesukelia jokių nepageidaujamų reakcijų, yra tinkama visiems odos tipams.
Pavyzdžiui, tokoferilo acetato (vitamino E formos) galima rasti net Hifas da Terra „Mico-Repair“ dermatologiniame serume, kurį siūloma naudoti, jei žmogų kankina stipri odos dehidratacija, dermatitas, egzema ar psoriazė. Kūno odos drėkinimui siūlome išbandyti Goldheit „Glam Luxe“ multifunkcinį sausą aliejų, kuris intensyviai maitina odą ir skatina ląstelių atsinaujinimą.
Kaip naudoti vitaminą E
Vitaminą E galima vartoti tiek rytą, tiek vakarą. Svarbiausia - valgio metu. Kadangi vitaminas E yra tirpus riebaluose, jis turėtų būti vartojamas su riebiu maistu. Riebiame maiste vitaminas E ištirpsta ir yra greičiau bei geriau įsisavinamas. Žinoma, būtina įsidėmėti, kad reikėtų rinktis maisto produktus, kuriuose yra gerųjų riebalų.
Vitaminas E gali padėti odai gyti. Jei norite pagerinti odos sveikatą, vitaminas E gali būti naudingas priedas. Įtraukti vitaminą E į odos priežiūros procedūras paprasta. Jis gali būti įvairių formų, įskaitant aliejus, kremus ir serumus.
Jei norite natūralaus metodo, galite naudoti gryną vitamino E aliejų. Vitaminas E gali padėti kovoti su sausumu. Kosmetikos preparatai, kurių sudėtyje yra vitamino E, gali suteikti būtinų maistinių medžiagų, kurios padeda išlaikyti drėgmę ir kovoti su sausumu, todėl veido oda tampa putlesnė ir švytinti. Veiksminguose preparatuose dažnai yra drėgmę išlaikančių medžiagų, pavyzdžiui, glicerino ir hialurono rūgšties, kurios gali pritraukti vandenį į odą. Labai svarbu naudoti gerą drėkinamąjį kremą.
Rekomenduojama vitamino E paros norma kinta priklausomai nuo asmens amžiaus bei kitų rodiklių.
| Amžius | Paros norma |
|---|---|
| 0-6 mėn. | 4 mg |
| 7-12 mėn. | 5 mg |
| 1-3 m. | 6 mg |
| 4-8 m. | 7 mg |
| 9-13 m. | 11 mg |
| 14+ m. | 15 mg |
Vitaminas E gali labai pagerinti odos sveikatą. Riešutai, sėklos, alyvuogių aliejus, avokadai yra maisto produktai, su kuriais organizmas gauna vitamino E. Jo galima įsigyti vaistinėse kaip papildus kapsulėse ar skysto pavidalo, o dėl išskirtinių savybių grožiui neretai naudojamas odos priežiūros priemonėse.
Prieš pradedant naudoti naują veido priežiūros produktą, ypač praturtintą aktyviais ingredientais, rekomenduojame atlikti odos testą.
Atsargumo priemonės
Vartojant per daug vitamino E, gali pasireikšti alergija, netikėtas kraujavimas, virškinamojo trakto sutrikimai. Jei žmogus vartoja kraują skystinančius vaistus, vitamino E nereikėtų vartoti, nes jis taip pat mažina kraujo krešėjimą. Vitaminas E gali sąveikauti su kraujospūdžio vaistais, aspirinu.
Svarstant apie vitamino E vartojimą, svarbu pasitarti su gydytoju. Jei vitamino E bandote pirmą kartą, galbūt norėsite atlikti pleistro testą. Jei nepastebėsite jokio sudirginimo, gali būti, kad naudoti šią priemonę yra saugu. Šios rekomendacijos taikomos maisto šaltiniams, o ne papildams.