
Jo aštrūs ašmenys be vargo perpjauna mėsą ir šaldytus maisto produktus, pavyzdžiui, žuvį ar daržoves, užtikrindami vienodą, vienodo storio kiekvieną pjūvį.
Paukštienos atvirame ore geriau nevytinti, o porą dienų pasūdžius nuplauti, įsukti į švarų, lininį rankšluostėlį ar į marlę ir 5 dienas laikyti šaldytuve.
Iškepusias vištienos krūtinėlės puseles supjaustykite 1 2 cm storio riekelėmis ir patiekite su virtais ryžiais, užpilkite padažu, papuoškite šviežiais žalumynais.