
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Grybai, perpus perpjauti Briuselio kopūstai, kąsnio dydžio gabalėliais supjaustytos kukurūzų burbuolės, storos cukinijų monetos, šparagai, raudonojo svogūno ir raudonųjų paprikų gabalėliai gražiai karamelizuosis ir suteiks naujų skonių.
Iš pradžių vištieną supjaustykite kubeliais bei kaip reikiant pabarstykite prieskoniais vištienos prieskoniais, viduržemio jūros prieskonių mišiniu, bazilikais bei pipirais , užpilkite šlakelį aliejaus bei palikite pasimarinuoti.