
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Šventiniams vasario 16-osios pietums gaminau kiaulienos suktinukus su maltos mėsos įdaru pievagrybių padaže, kuriuos patiekiau su keptomis bulvytėmis ir salotomis, gavosi tikrai labai skanūs pietūs.