
Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Ant viršaus užpilu stiklinę Dvaro kefyro ir dar pridedu druskos, po žiupsnelį kario arba ciberžolės, kvapiųjų arba baltųjų pipirų, paprikos, džiovinų česnakų ir mėgstamų žolelių.
Autoklave šiek tiek kitaip gaunasi, bet neblogai ir šitaip Galima su visokia mėsa daryti, tik jei jautiena senesnio gyvulio, tai labai jau ilgai reiktų žaisti, kepti ilgai ir nuobodžiai, dar papildant karšto skysčio vis, o kiauliena, jei parduotuvinė, tai greit iškepa.
1 kilogramas bulvių apytikriai 500 gramų jautienos naudojome brandintą troškinimui Feel the Beef 500 mililitrų jautienos sultinio 5 vienetai svogūnų 2 šaukštai pomidorų pastos 2 lapeliai lauro lapų pagal skonį druskos pagal skonį maltų juodųjų pipirų pagal skonį krapų patiekiant pagal poreikį saulėgrąžų aliejaus.