
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Jei faršas buvo blogai išmuštas, į kotletų masę pamiršta įmušti kiaušinį, arba faršo masę neatvėsinote šaldytuve, tai troškinti kotletai gali tiesiog subyrėti.
Kukurūziniai viščiukai yra žinomi dėl savo švelnumo ir turtingo skonio, kuris gaunamas dėl specialios pašarų dietos, įskaitant kukurūzus, suteikiančių šiai vištienai Skaityti toliau.