
O jeigu viskas pagal planą, tuomet suberkite bulves be vandens, kuriame mirko , viską švelniai išmaišykite jeigu puode liko nedaug skysčio, tuomet supilkite likusį sultinį arba praskieskite verdančiu vandeniu iš virdulio ir uždengę dangčiu troškinkite dar 40 minučių arba, kol bulvės bus minkštos.
Siekiant mažesnių nupjaustymo nuostolių, reiktų laikytis taisyklių mažiausi nupjaustymo nuostoliai gaunami, kai brandinama mėsa yra padengta -1cm storio riebalų sluoksniu.