
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Pavyksta labai skanūs, švelnaus skonio, bet tokie, kurių sunku atsivalgyti, taip jau turbūt būna su tuo paprastumu - tobulumas, kuriam sunku atsispirti.
Gaminant naminį sultinį, galima pasirinkti įvairius daržovių derinius morkos, svogūnai, salierai bei petražolės ne tik suteikia aromato, bet ir praturtina patiekalą vitaminais ir antioksidantais.