
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Kaip dabar pamenu, vienas iš tuometinių mandresnių makaronų patiekalų buvo kažkur užsienyje paragauti spaghetti bolognese Jau koks tada stebukas atrodė, kai tas faršas gabaliukais keptuvėjė čirškėjo.