
Pats žodis kilo iš hindi kalbos ir reiškia skaičių penki panch , todėl šio gėrimo recepte dažniausiai naudojami penki ingredientai skirtingos sultys ir prieskoniai.
2 pakuočių apie 150g riekelėmis pjaustyto kumpio 250-300 g tarkuoto čederio ar kito fermentinio sūrio 2 jelapeno pipirų - marinuotų ar žalių Sauja marinuotų svogūnėlių jei naudojat salsą - nebūtina.