
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Kalorijos -ų 450 kcal Angliavandeniai 30 g Baltymai 35 g Riebalai 25 g Sotieji riebalai 10 g Polinesotieji riebalai 5 g Mononesotieji riebalai 10 g Cholesterolis 180 mg Natris 600 mg Kalis 400 mg Skaidulos 2 g Cukrus 3 g Vitaminas A 250 IU Vitaminas C 8 mg.
Ant viršaus užpilu stiklinę Dvaro kefyro ir dar pridedu druskos, po žiupsnelį kario arba ciberžolės, kvapiųjų arba baltųjų pipirų, paprikos, džiovinų česnakų ir mėgstamų žolelių.
Praėjus keliems amžiams, sriuba kartu su ispanų konkistadorais pasiekė Meksiką, kur ji buvo galutinai ištobulinta, panaudojant regionui būdingus ingredientus ir tapo tikrų tikriausiu meksikiečių comfort food.
Mano naudojamas medus kietokas, tai aš imu puodą, kabinu riebų šaukštą medaus, jį pašildau ant ugnies, kad pasileistų, ir ten sudedu visus kitus ingredientus, imbierą sutarkuoju, česnaką sutrinu.