
Be to, skirtingai, plačiai paplitusiai nuomonei, raugintų kopūstų patiekalai yra ne tik puikiai virškinami, bet ir padeda virškinimo sistemos darbui, nes yra kupini gerųjų bakterijų tiek probiotikų, tiek prebiotikų.
Krapai suteikia ne tik kvapnų aromatą, bet ir turi vertingų vitaminų, tokių kaip vitaminas C, bei mineralų, kurie prisideda prie bendros organizmo sveikatos.