
Tam, kad viskas pavyktų teisingai ir, svarbiausia, natūraliai nenaudojant želatinos , tereikia žinoti kelias svarbias šio patiekalo gaminimo taisykles.
Kai mėsa apskrus išimkime ją iš keptuvės ir atidėkime, o keptuvėje apkepkime kubeliais pjaustytus česnakus bei svogūnus ir vėliau smulkintus pievagrybius.