
Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Jei kepsite kumpį pilnai, o ne vidutinio kepimo kaip aš aprašiau, kepkite jį žemoje temperatūroje ir ilgai, o tam, kad jis nebūtų sausas, galite kumpyje padaryti skylutes ir įkišti šviežio kiaulienos lašinuko, jis suteiks truputį riebalų.