
Mėsą ir daržoves užmarinuojame jautieną nusausiname ir dedame į didelį dubenį, suberiame stambiais gabalais supjaustytas daržoves, tuomet viską užpilame vynu, pagardiname rozmarinais, uždengiame maistine plėvele ir paliekame vėsioje vietoje 12 valandų marinuotis.
as 2015-08-23 14 39 as irgi nekepu farso tik morkas su svogunais papjaustau pomidoro ir patroskinu ,po to viska dedu ant virsau idarytos cukinijos ir i orkaite Baigiant kepti patarkuoju surio.