
Kepti iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 40 minučių jei turite garinę orkaitę, nustatyti 75 karšto oro ir 25 garų režimą, o paprastoje orkaitėje ant dugno pastatyti keramikinį indelį su vandeniu.
O dabar įdomiausias dalykas puodo technologija tokia, kad jame sukuriamas orkaitės efektą kai oras cirkuliuoja puodo viduje, jame palaikoma vienoda temperatūra kaip orkaitėje.