
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Prieš pat jai baigiant virti pora šaukštų pomidorų pastos sodresniam skoniui, indelis mažesnio riebumo Philadelphia Light kreminio sūrio ir stiklinė grietinėlės maloniam sriubos švelnumui, kremiškumui ir skonio pilnumui.
Turiu pasakyt, kad rūkyta paprika bent jau mano skoniui absoliučiai netinka, primena rūkytą žuvį ar rusišką rūkytos mėsos prieskonį židkij dym kai nerūkoma, o tik suteikiamas kvapas.