
Žinoma, bulvės bulvėms nelygios vienos turi daugiau vandens, o kitos mažiau, ir nereikia jų nuspausti TAIP stipriai, kaip darytume gamindami cepelinus, Vis dėlto, darbuodamiesi rėčiu, pašaliname reikšmingą dalį bulvių drėgmės, kol tarkiai ims priminti bulvių košės konsistenciją.
Kai jau mūsų plovas paruoštas, jį galite išdėti į plokščias lėkštes, pabarstyti kalendra arba petražolėmis ir patiekti su kokia nors Raita jeigu plovas tikrai ugninis, tada itin skanu agurkų raita su medumi.