
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Kaip ir dauguma šios rūšies itališkų kepinių, pica yra pagaminama visai nesudėtingai jos pagrindas būna ištepamas pomidorų padažu, tuomet uždedamas sūris, kumpis, grybai, konservuotos artišokų šerdys ir alyvuogės italai dar kartais deda ir kietai virto kiaušinio riekelių, bet jos tikrai nėra privalomos.