
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Keptuvės turinį perpilame į kepimo skardelę, ant viršaus vienu sluoksniu dėliojame balandėlius ir siunčiame į įkaitintą orkaitę 180 laipsnių kepti apie 40 minučių.