Skrudintos duonos riekelės - puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek užkandžiams. Jos gali būti ruošiamos įvairiais būdais, naudojant skirtingus ingredientus, kad atitiktų kiekvieno skonį. Šiame straipsnyje rasite keletą receptų, kurie padės Jums atrasti naujus skonių derinius ir paįvairinti savo mitybą.
Paprastas, Bet Skanus Skrudintos Duonos Užkandis
Šis receptas yra greitas ir paprastas, puikiai tinkantis, kai norite kažko skanaus, bet neturite daug laiko.
Ingredientai:
- Šiek tiek duonos (ar batono)
- Šiek tiek pomidorų pastos
- Šiek tiek kiaušinių (virtų)
- Šiek tiek majonezo
- Šiek tiek prieskonių
Paruošimo būdas:
- Iškepame duoną riekelėmis aliejuje.
- Ištriname česnaku.
- Išverdame kiaušinius, kad būtų kieti, supjaustome juos.
- Įdedame prieskonių ir su majonezu sumaišome.
- Tą masę tepame ant keptos duonos riekelės.
- Dedame ant viršaus pomidoro riekelę, papuošiame petražolėmis.
Skanaus! Autorius: Jurate
Itin Skulptūriškai Atrodantis Skrudintos Duonos Užkandis su Avokadu
Reikia pasistengti ruošiant šį skanėstą, tačiau jis tikrai gardus ir puikiai atrodo ant stalo. Skrudintos duonos užkandį patiekite iškart.
Gaminimo eiga
- Iš duonos nedideliu žiedu išspauskite apskritimus ar supjaustykite ją kvadratėliais (be plutos) ir iš abiejų pusių paskrudinkite keptuvėje ant sviesto.
- Avokadų minkštimą ištrinkite su druska ir pipirais. Sumaišykite su pusės citrinos sultimis.
- Formuokite užkandį: ant duonos riekelės dėkite avokadų kremo, tada - vėl duonos riekelę ir kremo sluoksnį. Ant viršaus uždėkite smulkiais griežinėliais tarkuotų ar pjaustytų ridikėlių.
Sveiki Pusryčiai: Skrudinta Duona kaip Energijos Šaltinis
Gera pradžia - tai pusė darbo. Pusryčiai yra daugelio mūsų dienos pradžia, tik retai kada susimąstome, jog jaučiamės mieguisti, sunkūs ir „sulėtėję“ galbūt ne dėl to, jog pritrūkome pusvalandžio miego, o dėl to, kad trūko gero recepto geriems pusryčiams. Pavalgę turėtume jaustis energingi ir žvalūs, jeigu taip nėra, verta peržiūrėti mitybos įpročius. Nors manoma, kad geriausias pusryčių maistas - mineralų, vitaminų, skaidulų, angliavandenių turtingos košės, tačiau pilnaverčiai pusryčiai gali būti ir sumuštinis. Svarbu rūpestingai ir išmintingai pasirinkti svarbiausius pusryčių ingredientus.
Pusryčiai turėtų „įkrauti“ mūsų organizmus energijos, t. y. angliavandenių, ištvermės ir gyvybingumo - baltymų, kurie palaiko gerą įvairių organizmo sistemų - raumenų, virškinimo ir t.t veiklą, ir būtinai geros nuotaikos, kurią „generuoja“ skaidulinės medžiagos, ypač svarbios darniai virškinimo sistemos veiklai (nuo jos veiklos mūsų nuotaika priklauso tiesiogiai). Geros sudėties duona yra turtinga minėtų elementų.
Kaip Rinktis Duoną Skrudinimui?
Nors gajus mitas, kad sveikiausia yra tamsi ruginė duona, tačiau duonos gerumą lemia ne mitai, o patvirtinta sudėtis. Yra skrudinimui skirtų sumuštinių duonos rūšių, kurių sudėtis - angliavandenių, baltymų ir skaidulų pusiausvyra, yra tiesiog nepriekaištinga.
TOSTE ruginė sumuštinių duona iškepta iš 100% ruginių miltų (51% -- viso grūdo rugių), pagardinta (ir praturtinta) linų sėmenimis bei saulėgrąžų sėklomis. Turtinga skaidulų ir baltymų TOSTE RUGINĖ - kaip, beje, ir visos TOSTE skrudinimui skirtos duonos, paskrudinus išorėje tampa traški, o viduje lieka itin minkšta ir puri - patirkite pusryčiavimo malonumą.
Geros Sudėties Duona:
Kelios geros sudėties duonos riekelės gali patenkinti dienos baltymų, angliavandenių ir skaidulų kiekį, tačiau joje nėra vitamino D, tad jo turėtų būti duonos pagarduose.
| Duonos tipas | Sudedamosios dalys | Privalumai |
|---|---|---|
| TOSTE ruginė | 100% ruginiai miltai (51% viso grūdo), linų sėmenys, saulėgrąžų sėklos | Turtinga skaidulų ir baltymų, traški išorė, minkšta viduje |
| Sumuštinių duona (skrudinimui skirta) | Įvairios sudėtys | Gera angliavandenių, baltymų ir skaidulų pusiausvyra |
Skanaus!