Juodieji sezamai naudojami ir auginamos jau nuo 1000 prieš mūsų erą, nes yra turtingas įvairiomis maistinėmis ir gyvybiškai svarbiomis medžiagomis. Juodosios sezamo sėklos praturtina Azijos virtuvę tūkstančius metų.
Priklausomai nuo veislės, sezamo augalas turi baltas, šviesiai rudas arba juodas sėklas, iš kurių juodos atstovauja sezamo archetipui ir yra ypač turtingos vertingomis maistinėmis medžiagomis. Juodosiose sezamo sėklose yra daug vitaminų, mineralų ir vitamino E. Juodųjų sezamų aliejus vertinamas dėl savo apsauginių savybių, ypač kaip sausos odos drėkiklis, ypatingai odos priežiūrai ar masažams.
Sezamų aliejus - senovėje vertintas natūralus produktas, kuris išlieka populiarus iki šių dienų. Jis ne tik suteikia patiekalams ypatingą skonį, bet ir yra tikra sveikatos bei grožio puoselėjimo priemonė. Sezamo aliejus išgaunamas iš sezamo sėklų, kurios pasižymi dideliu maistinių medžiagų kiekiu. Pagrindinė jo sudėtis - sveikieji riebalai, antioksidantai, vitaminai ir mineralai, kurie teigiamai veikia organizmą. Sezamo aliejus - ne tik skanus, bet ir itin vertingas sveikatai.
Jame gausu naudingų medžiagų, kurios padeda palaikyti gerą savijautą ir stiprinti organizmą. Reguliarus sezamo aliejaus vartojimas gali padėti išlaikyti gerą sveikatą ir sustiprinti organizmą natūraliu būdu. Sezamo aliejaus nauda atsiskleidžia įvairiose srityse - jis ne tik puikiai tinka maistui, bet ir yra vertingas odos bei plaukų priežiūrai. Šis aliejus tinka ne tik maistui gardinti, bet ir odai bei plaukams puoselėti. Jis drėkina, maitina, saugo nuo išsausėjimo ir gali tapti natūraliu kasdienės grožio rutinos ingredientu.
Sezamo Aliejaus Poveikis Odai
Sezamų aliejus turi lengva tekstūra, gerai įsigeria į odą. Puikiai apsaugo odą nuo išsausėjimo, minkština, pašalina šerpetojimą. Aliejaus sudėtyje aptikti sezamolis ir sezamolinas - tai efektyvūs antioksidantai, kurie turi savybę mažinti paraudimus ir suerzinimus, taip pat alerginius. Sezamų aliejus rekomenduojamas esant sausai, vystančiai ir pleiskanojančiai odai.
Svarbi sezamolino savybė - apsaugoti odos lipidus nuo oksidacijos, jis ne tik sumažina saulės spindulių žalingą poveikį, bet ir leidžia išvengti „juodųjų taškų“ formavimosi, sumažina komedonų matomumą. Dėl lengvos tekstūros ir savybės žymiai didinti drėgmės kiekį raginiame odos sluoksnyje sezamų aliejus puikiai tinka paakių odos priežiūrai, taip pat esant patamsėjimams.
Naudojimo Būdai
- Naudojamas grynas.
- Mišinyje su kitais aliejais.
- Kaip bazinis aliejus natūralių eterinių aliejų kompozicijai sudaryti.
- Kitų kosmetinių gaminių (kremų, kaukių, šampūnų, balzamų) papildymui.
Receptai su Sezamo Aliejumi
- Nagu stiprinimui: Palaikyti nagus šiltame vandenyje su citrinų sultimis, paskui kruopščiai patrinti šepečiu.
- Aliejų mišinys: Sumaišyti 1 valg. šaukštą sezamų aliejaus, 5 lašus arbatmedžių eterinio aliejaus ir 5 lašus rozmarinų eterinio aliejaus.
- Aliejų mišinys: Sumaišyti 1 valg. šaukštą sezamų aliejaus, 5 lašus ramunėlių eterinio aliejaus, 3 lašus bazilikų eterinio aliejaus ir 2 lašus kėnių eterinio aliejaus.
- Kūno odos priežiūrai: Sumaišyti 3 valg. šaukštus sezamų aliejaus, 10 lašų mėtų eterinio aliejaus, 10 lašų citrinų eterinio aliejaus, 10 lašų greipfrutų eterinio aliejaus ir 3 valg. šaukštus agurkų minkštimo. Uždėti ant kūno odos.
- Kūno odos drėkinimui: Sumaišyti 100 ml sezamų aliejaus, 50 ml vynuogių sulčių ir 50 ml alavijų sulčių (ar minkštimo). Mišinį užtepti ant kūno odos.
Sezamo Aliejus Kosmetikoje ir Masaže
Sezamų aliejų pritaikysite ne tik virtuvėje - jis taip pat naudingas kosmetikos srityje dėl ypatingos sudėties ir unikalių savybių. Šis aliejus turi itin stiprių drėkinančių ir minkštinančių savybių, todėl dažnai naudojamas kremų, losjonų ir kitų odos priežiūros priemonių gamyboje. „Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine“ mokslinių tyrimų žurnale buvo publikuota daugybė tyrimų apie sezamų aliejaus poveikį odai.
Sezamų aliejus masažui dažnai naudojamas dėl savo minkštinančių, drėkinančių ir atpalaiduojančių savybių. Sezamų aliejaus galite rasti daugelyje odos priežiūros produktų, įskaitant losjonus, kremus ir aliejus. Jis gali būti naudojamas drėkinti odai, mažinti niežėjimui, uždegimui, padėti atkurti odos sveikatą.
Sezamo Aliejaus Laikymo Sąlygos ir Vartojimas
Sezamų aliejų rekomenduojama laikyti tamsioje, vėsioje, nuo saulės spindulių apsaugotoje vietoje.
- Mūsų spaustą aliejų rekomenduojama sunaudoti: per 2 mėnesius laikant kambario temperatūroje, per 7 mėnesius laikant šaldytuve.
- Jeigu vartojate gryną sezamų aliejų, rekomenduojama tai daryti rytais tuščiu skrandžiu, 15 min. prieš pusryčius.
Sezamo sėklų unikalios savybės ir platus pritaikymo spektras išpopuliarino sezamų aliejų plačiai visame pasaulyje ir nulėmė svarbią jo vietą ne tik virtuvėje, tačiau ir liaudies medicinoje bei tautosakoje. Šaltai spaustas aliejus išsaugo daugiau natūralių maistinių medžiagų, lyginant su rafinuotais aliejais. Jame gausu vitamino E, omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, fitosterolių ir mineralų, tokių kaip varis, kalcis ir magnis.