
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ši universali žuvis garsėja ne tik savo skoniu, bet ir maistine verte ji yra puikus baltymų, omega-3 riebalų rūgščių bei svarbių vitaminų šaltinis, kurį mūsų protėviai įvertino dar prieš šimtmečius.
Artėjant vasarai juk vis dažniau norisi mėgautis gaiviais, lengvesniais patiekalais, pasisemti vitaminų ir daugiau laiko praleisti gamtoje, o ne prie karštos viryklės.