
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Bet neseniai įsigytas stiklainis labai nuvylė, jau etiketė pasirodė kitokia, o supylus padažą į puodą, nemaloniai nustebau trintais pomidorais net nekvepėjo, saulėje džiovintų įtariu ten taip pat nebuvo Atrodė, kad ten tiesiog konservuoti smulkinti pomidorai su prieskoniais.
Rankos, sudrėkintos vandeniu arba alyvuotas, mes gaminame kubelius, supilkite juos į kepimo skardą, įpilkite 50 ml vandens ir 40-50 minučių virkite vidutine temperatūra.
Pradžioje smulkiai supjaustyk svogūnus įmantresniam variantui galite pridėti ir pievagrybių, dažnai labai tinka, bet šį kartą rodau patį paprasčiausią savo variantą ir apkepkite juos keptuvėje.
Jauno gyvūno ar paukščio kepenys yra gerokai švelnesnio skonio, malonesnio aromato, priimtinos daugeliui, o vyresnio arba ilgiau pagulėjusios ant prekystalio - turės aitrumo, yra gan specifiškos, tad, jeigu nesate subproduktų gerbėjas gali ir nepatikti.