
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ant vienos puselės užtepkite džiovintų pomidorų tyrės, dėkite olandiško sūrio riekę, pusiau perpjautus vyšninius pomidorus, vytinto serano kumpio griežinėlį susukite ir uždėkite ant duonelės.