Spanguolės - tai ryškiai raudonos uogos, kurios yra populiarus skanėstas, ypač vasaros metu. Daugeliui žinoma, kad šios rūgštokos savito skonio uogos yra gausios antioksidantų ir turi naudos sveikatai. Spanguolės nėra vien kalėdiniam kisieliui tinkamos uogos ir gali ne tik sukurti šventinę nuotaiką, bet ir suteikti daug naudos dėl savo maistinių ir sveikatinimo savybių.
Dešimt pasaulyje pripažintų mokslininkų tarptautiniame žurnale „Advances in Nutrition“ paskelbė didelį straipsnį, kuriame patvirtino, kad spanguolės dėl jų turimų ypatingų biologiškai aktyvių medžiagų gali padėti pagerinti širdies sveikatą ir pažaboti infekcijas.
Spanguolės: Nauda Širdies Ir Kraujagyslių Sistemai
JAV, Prancūzijos, Vokietijos ir Jungtinės Karalystės universitetų ir institutų mokslininkai išanalizavo ir įvertino daugiau kaip 150 anksčiau paskelbtų tyrimų ir sukūrė iki šiol išsamiausią spanguolių vartojimo poveikio žmogaus sveikatai apžvalgą, praneša medicalnewstoday.com.
„Šimtai tyrimų parodė, kad spanguolėse esančios biologiškai aktyvios medžiagos gerina sveikatą. Pavyzdžiui, spanguolėse esantys polifenoliai pasirodė galį palaikyti sveiką šlapinimosi sistemą ir apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei kitų lėtinių susirgimų“, - sako vienas apžvalgos autorių dr. Jeffrey Blumberg. Jis yra Antioksidantų tyrimų laboratorijos direktorius ir Tuftso universiteto mitybos mokslų ir politikos mokyklos profesorius.
Apžvalgos autoriai pateikia duomenų, kad spanguolės gali pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą sumažindami cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažindami kraujospūdį, uždegimą ir oksidacinį stresą. Pasitvirtino spanguolių gebėjimas palaikyti kraujagyslių endotelio funkciją ir sumažinti kraujagyslių standumą.
Remdamiesi tyrimų apie spanguoles visuma, mokslininkai daro išvadą, kad spanguolės yra išskirtinės dėl jose esančių A tipo proantocianidų (flavonoidų šeimos polifenoliai). Daugelis kitų uogų ir vaisių turi B tipo proantocianidų.
Spanguolės Ir Kova Su Infekcijomis
Be šlapimo sistemos ir širdies bei kraujagyslių apsaugos spanguolės laikomos galinčios padėti slopinti piktybinių navikų vystymąsi ir apsisaugoti nuo tam tikų vėžio formų. Be to, tie patys polifenoliai, kurie nuo bakterijų apsaugo šlapimo sistemą, jas pašalina ir iš burnos gleivinės ir nuo dantų.
Spanguolėse yra gausu junginių, vadinamų proantocianidinais, kurie neleidžia E. coli bakterijoms prisitvirtinti prie šlaplės ir šlapimo pūslės gleivinės (1, 2). Net keletas tyrimų parodė, kad du mėnesius vartojant spanguolių preparatus, kuriuose yra 36 mg proantocianidinų, galima gerokai sumažinti šlapimo takų infekcijų dažnį, ypač moterims (3, 4). Vis dėlto tyrimais dar nėra įrodyta, ar spanguolių preparatų poveikis prilygsta antibiotikams, skirtiems šlapimo takų infekcijoms gydyti.
Spanguolių Aliejus: Nauda Odai
Spanguolių aliejus vertinamas dėl jame esančių riebiųjų rūgščių, kurios turi daug naudos odai. Mažos raudonos uogos vertinamos dėl maistinių ir gydomųjų savybių jau daugelį metų. Pirmieji mažas raudonas uogas kasdieniams negalavimams gydyti naudojo vietiniai amerikiečiai.
Pagrindiniai privalumai:
- Spanguolių sėklų aliejus maitina ir drėkina. Spanguolėse esančios riebalų rūgštys drėkina odą ir suteikia jai spindesio.
- Spanguolėse esantys antioksidantai apsaugo odą. Spanguolių aliejus žinomas dėl didelės tokotrienolių koncentracijos - antioksidantų molekulių grupės, kuri apsaugo odą nuo laisvųjų radikalų pažeidimo ir skatina sveiką, jaunatviškai atrodančią odą.
Spanguolių Arbata: Sveikata Ir Grožis Viename Puodelyje
Spanguolių arbata - tai ne tik skanus, bet ir nepaprastai sveikas natūralus gėrimas, kurio nauda organizmui žinoma jau šimtmečius. Mitybos specialistė Prachi Jain pažymi, kad spanguolės yra gausios antioksidantų, kurie teigiamai veikia širdies veiklą.
Spanguolėse gausu vitamino C - stipraus antioksidanto, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą, kovoti su peršalimu ir virusais. Mokslinis žurnalas Nutrients skelbia, kad spanguolėse esantys antioksidantai efektyviai kovoja su laisvaisiais radikalais - pagrindiniais odos senėjimo kaltininkais.
Nemaža dalis žmonių vakarais susiduria su nerimu ar sunkumais užmigti. Tyrimai rodo, kad spanguolės gali padėti sumažinti streso lygį, skatinti atsipalaidavimą ir pagerinti miego kokybę.
Paruošimas:
- Uogas šiek tiek paspauskite, kad išleistų sultis.
- Užpilkite vandeniu, užvirinkite ir virkite apie 10 minučių.
- Nukelkite nuo ugnies, leiskite šiek tiek atvėsti, perkoškite.
Reguliarus šio gėrimo vartojimas gali padėti ne tik sustiprinti organizmą iš vidaus, bet ir suteikti daugiau energijos, pagerinti miego kokybę bei sulėtinti senėjimo procesus.
Spanguolių Papildai: Koncentruota Nauda
Jei ieškotume populiariausio maisto papildo, spanguolių preparatai tikrai neatsidurtų paskutinėje vietoje, greičiau priešingai. Jų populiarumą lemia tai, kad spanguolių nauda yra plačiai žinoma, tačiau kiti jų produktai gausūs cukraus - uogienės, kompotai, sultys ir kt. Spanguolių papildai yra natūralūs ir gerai toleruojami, o priešuždegiminis poveikis naudingas visiems.
Spanguolių maisto papildai yra tos pačios uogos, tik išgerdami vieną kapsulę gaunate koncentruotą jų kiekį. Be to, net ir labai mėgstantiems šias uogas, valgyti jas kasdien būtų sudėtinga. O papildai gaminami iš džiovintų uogų miltelių, tad juose antioksidantų koncentracija yra dar didesnė.
Apibendrinant, spanguolių papildai yra natūralus ir lengvas būdas padėti savo organizmui įveikti kasdienius pavojus.
Spanguolių Vartojimas: Atsargumo Priemonės
Asmenys, vartojantys tam tikrus vaistus, ypač antikoaguliantus, tokius kaip varfarinas, turėtų būti atsargūs, nes spanguolės gali sąveikauti su šiais vaistais ir padidinti kraujavimo riziką. Kitas aspektas - galimas alerginių reakcijų atsiradimas.
Kaip Įtraukti Spanguoles Į Savo Mitybą?
Norintiems patogiai įtraukti spanguoles į kasdienę mitybą, siūloma išbandyti spanguolių miltelius. Tai koncentruotas, 100 % natūralus produktas, kuriame vienas arbatinis šaukštelis prilygsta 100 g šviežių uogų.
Miško spanguolių milteliai (50-100 g) yra alternatyva kultūrinėms spanguolėms, tačiau turi didesnę maistinę vertę, daugiau vitaminų, maistinių medžiagų. Džiovintų miško spanguolių milteliai pagaminti iš miške surinktų, rankomis atrinktų uogų ir apdorojami maksimaliai išsaugant maistines medžiagas.