Užkandžiai vakarui - 37 skanios ir nesudėtingos idėjos
Vakarams ilgėjant, o už lango romantiškai lyjant lietui, vis daugiau laiko norisi praleisti namuose, su draugais ar artimaisiais, o gal žiūrint įdomų filmą? Jaukiai leisti laiką smagiau gardžiai užkandžiaujant, o tam, kad vakaras būtų skanesnis, visai nebūtina ilgai suktis virtuvėje!
Siūlome rintksi net iš 37 skanutėlių, nesudėtingtų ir greitų užkandžių receptų!
Sūrio užtepėlė su konservuotomis paprikomis (arba džiovintais pomidorais)
Ši užtepėlė labai greitai ir lengvai paruošiama - užtruksite vos 10 minučių ir jau galėsite gardžiuotis. Ja tinka gardinti sumuštinius ar tiesiog skanauti kaip užkandį su mėgstamais trapučiais. Užtepėlė puikiai išsilaiko šaldytuve 4-5 dienas, tad belieka susidėti į sandarų indą ir panorėjus skanauti. Recepte ją ruošėme su konservuotomis paprikomis, bet vietoje jų puikiai tinka ir saulėje džiovinti pomidorai.
Nuotrauka Ⓒ Nuotrauka Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai
Nekaloringi patiekalai is vistienos
Greitas majonezo ir varškės padažas - tobulas prie bulvių patiekalųPadažas kotletams ir kitiems mėsos patiekalamsLengvos daržovių salotos - tobulos prie mėsos patiekalųMakaronai su vištiena, pomidorų padažu ir sūriu - vieno puodo patiekalasVienos keptuvės patiekalas: vištiena su saldžiosiomis bulvėmis ir cukinijaPadažas prie kugelio ir kitų bulvių patiekalųKą dar iš faršo? 43 skanūs ir nesudėtingi maltos mėsos patiekalaiHuevos Motuleños – meksikietiškas pusryčių patiekalasSūrio ir makaronų patiekalas šiltam vakaruiJaponiškas daržovių patiekalas
Kai laiko mažai, o norisi sveikai - net 39 patiekalų idėjos!
Savaitės darbų įkarštyje ne visuomet atsiranda laiko sveikiems pietums ar vakarienei. O mes pristatome net 39 puikius receptus, pagal kuriuos ne tik neužtruksite pagaminti sveiko patiekalo, bet bus ir labai skanu. O darbo savaitę pradėsite be streso galvojant, ką sveiko ir skanaus pagaminti sau ir savo šeimai!
Čia rasite ir vos per kelias minutes paruošiamų, bet sveikų sumuštinukų ar salotų, ir karštų patiekalų. Skanių eksperimentų!
Patiekalai iš vištienos filė
Patiekalai iš vištienos filė
- Supjaustykit mėsą, paprieskoniuokit ir apvoliokit miltuose.
- Pilkit į keptuvę aliejaus ir ant stiprios ugnies apkepkit vištienos gabaliukus.
- Berkit susmulkintą svogūną, dar pakepkit, supilkit grietinėlę ir sumažinkit ugnį.
- Įmeskit lauro lapelį.
- Ugnį sumažinkit iki minimumo, keptuvę uždenkit dangčiu ir troškinkit apie pusvalandį.
Pastaba. Vištienos filė grietinėlėje galite pagaminti ir kitaip: sudėkit filė gabaliukus į čenakines, užpilkite grietinėle, paprieskoniuokit ir kepkit apie pusvalandę iki 180 C įkaitintoj orkaitėj.
Vištos filė konjako marinate
Gaminimo eiga:
- Į konjaką (tiks ir brendis) suberkit sutarkuotą imbierą, cukrų, česnakų granules, susmulkintą svogūną, pilkit sojų padažą, išmaišykit ir viską supilkit ant vištos filė (filė supjaustykit norimo dydžio ir formos gabaliukais).
- Indą su vištiena kiškit į šaldytuvą ir palaikykit ne mažiau kaip 4 valandas.
- Vištieną kepkit iki 200 C įkaitintoj orkaitėj (jei norit, kepkit marinate, o kepimo laikas priklausys nuo vištienos gabaliukų dydžio).
Vištienos filė itališkai
Reikės: 500-700 g vištienos filė, ½-1 stiklinės citrinų sulčių, 3-4 šaukštų aliyvuogių aliejaus, poros žiupsnelių bazilikų, poros žiupsnelių rozmarinų, poros žiupsnelių raudonėlio, tiek pat – kmynų, mairūno ir raudonųjų pipirų.
- Sumaišykit visas žoleles su aliejumi, citrinų sultimis ir užpilkit paruoštu marinatu nedideliais gabaliukais vištieną.
- Indą uždenkit maistine plėvele ir kiškit į šaldytuvą pusvalandžiui.
- Vištieną dėkit į sausą įkaitintą keptuvę (pilkit su marinatu. Aliejaus nereikia).
- Kepkit 10 minučių, nuolat pamaišydami.
Plaktas brie sūris - socialinių tinklų hitas
Netikėti svečiai? Draugų susibūrimas? Šeimos vakaras? Bet kuriai progai puikiai tiks šis plaktas brie sūris, kuris jau spėjo išgarsėti socialiniuose tinkluose. Jis tobulai kremiškas, subalansuoto skonio, o patiektas su figų ar citrusinių vaisių džemu dera tiesiog tobulai. Gardu kabinti su trapučiais ar tepti ant skrudintos duonelės ar bagetės.
Nuotrauka Ⓒ LaMaistas.lt