
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Vairuotojas ir keleiviai privalo užsegti saugos diržus , o vežami jaunesni kaip 12 metų ir žemesni kaip 150 cm ūgio vaikai turi būti vežami specialiose sėdynėse.
Svarbu paminėti, kad šiuo receptu paruošta kepta mėsa gali stovėti šaldytuve 1 2 savaites, tad kalakutienos likučiais dar ir dabar pasimėgaujame karštuose sumuštiniuose ar salotose.