
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Mėsą nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite nedideliais kubeliais, sumeskite į gilesnį dubenėlį, apibarstykite atskirame indelyje sumaišytais prieskoniais druska, pipirais, imbieru ir paprika ir bent pusvalandį marinuokite.
Ingredientai 250 g vištienos filė 200 g vynuogių 150 g konservuotų ananasų 50 g gliaudytų kedrų riešutų majonezo Gaminimas Išverdame vištieną ir smulkiai supjaustome.