
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Pagaminti juos užtruks kiek ilgiau, tačiau tai puikus pasirinkimas, kai prie šventinio Kūčių stalo susirenka vaikai paprastai žuvies kukuliukus valgo net ir tie, kurie šiaip žuvies nemėgsta.
Ten pat dedam šaldytas ir džiovintas spanguoles, užpilame citrinų sultimis, brendžiu ir įmetame imbiero gabalėlius nepjaustytus, reikia tik aromato nežymaus, paskui išimsime ir, jei norisi, truputėlį vos vos cinamono malto bei porą šaukštų cukraus.