
Naudojami taip pat, kaip ir baltieji, gali būti tiekiami kaip garnyras, naudojami apkepuose, troškiniuose, tačiau dėl savo ryškesnio skonio rudieji ryžiai gali tapti puikiu atskiru patiekalu.
Net ir naujokai tikriausiai yra girdėję, kad vienas lengviausių ir saugiausių būdų paruošti visą žuvį yra kepti ją suvyniotą į foliją ar kepimo popierių.