Į dubenį dedame maltą mėsą, įtarkuojame morkas, beriame smulkintą kopūstą, svogūnų laiškus, grikius, įmušame kiaušinį, pabarstome mėgiamais prieskoniais ir išmaišome.
Galime gaminti patiekalus vien tik iš faršo kaip tradicinius maltinukus, arba galime naudoti faršą kaip įdarą su kitais produktais cepelinams, kibinams, koldūnams, balandėliams, pyragams, pyragėliams arba picoms.
Sandarus dangtis sulaiko garus puodo viduje, todėl kyla slėgis ir greitpuodžio viduje temperatūra pakyla virš normalaus virimo taško 100 ᵒC iki 121 ᵒC.
Sviestas, visų pirma, palaikomas kambario temperatūroje, kad suminkštėtų, o tuomet gausiai pagardinamas smulkiai sukapotu česnaku, druska, kartais ir pipirais, įvairiomis, smulkiai sukapotomis prieskoninėmis žolelėmis.
Paruošimas 30 min Porcijos 4 Ir kas gi galiau labiau sušildyti, kai už lango lietus šiandien toks pavasaris, kuris labiau primena rudenį jeigu ne dubenėlis garuojančios meksikietiškos čili sriubos su jautienos faršu.
Subalansuotas patiekalas Patiekalas apima tiek baltymus faršas ir kiaušinis , tiek angliavandenius bulvės , taip pat prieskonius ir žoleles, kurie suteikia papildomų vitaminų.
Ant stalo išklojame plėvelę, ant viršaus ištepame faršo, sūrio įdarą ir iš jos formuojame dešrelę, suvyniojame į plėvelę ir siunčiame į šaldiklį 3 valandoms.
Paruošimas 15 min Gaminimas 60 min Porcijos 2 Šį tinginių balandėlių gaminimo variantą, aš jau senokai nusižiūrėjau vienoje iš Beatos knygų jau net nepamenu kurioje ir dabar dažnai šitaip gaminu.
as 2015-08-23 14 39 as irgi nekepu farso tik morkas su svogunais papjaustau pomidoro ir patroskinu ,po to viska dedu ant virsau idarytos cukinijos ir i orkaite Baigiant kepti patarkuoju surio.
Paruošimas 60 min Porcijos 4 Jau rodžiau kelis pamėgtus čili sriubos variantus Beatos čili sriuba su faršu; trinta čili sriuba su faršu; meksikietiška čili sriuba su jautiena; Bet susilaukiau komentarų, kad tai nėra tikrosios klasikinės čili sriubos.
Jei jūsų grilius yra tiesiog terasoje, užtikrintas būdas, kurį rekomenduoju, viską pradėti kepti 200 laipsnių orkaitėje, kol beveik iškeps, apie 20 min.
Į kepimo formelę sluoksniuojame morkos, vištienos file, pjaustytą kubeliais ir apkepta keptuvėje, bulvės, pjaustytos riekelėmis, fermentinis sūris, smulkintos petražolės.
Po to sumaišyk keptuvės turinį su malta kiauliena tinka ir jautienos-kiaulienos faršo miksas , prieskoniais, kiaušiniais, džiūvėsėliais ir viską pagal savo skonį pagardink druska.
tą ar aną gabaliuką sumaltų , nes į nemažai parduotuvinių gaminių, kurie vadinasi faršas prideda daug priedų svoriui padidinti ir jie kepant išteka ir todėl nesigauna.
Priklausomai nuo to, kaip kukulius patieksite, jie gali tapti sodriu rudenišku patiekalu, arba maloniai nustebinti pavasarį pranašaujančiais skoniais.
Patarimas Jeigu norisi keptų bulvių orkaitėje, jas pusvalandį anksčiau prieš sudedant kotletus supjaustykite norima forma ir pradėkite kepti apibarsčius mėgstamais prieskoniais.
Patiekalui jums reikės 4 didelių pomidorų, 500 gramų kiaulienos faršo, pusės stiklinės džiūvėsių, 1 svogūno, petražolių, čiobrelių, stiklinės alyvuogių aliejaus, 1 3 stiklinės grujer sūrio, druskos, pipirų.
Jautieną galima naudoti maltą ar smulkiai kapotą, galima perpus maišyti su kiauliena, aitriųjų pipirų kiekį rinkitės pagal tai, kokio aitrumo patiekalus mėgstate.
Jautieną galima naudoti maltą ar smulkiai kapotą, galima perpus maišyti su kiauliena, aitriųjų pipirų kiekį rinkitės pagal tai, kokio aitrumo patiekalus mėgstate.
Paruošiama kiauliena Kiaulienos sprandinė supjaustoma maždaug 1 cm storio riekelėmis ir išmušama virtuviniu plaktuku, kol mėsa tampa plona ir lanksti.