
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Grybai, perpus perpjauti Briuselio kopūstai, kąsnio dydžio gabalėliais supjaustytos kukurūzų burbuolės, storos cukinijų monetos, šparagai, raudonojo svogūno ir raudonųjų paprikų gabalėliai gražiai karamelizuosis ir suteiks naujų skonių.
Ingredientai vištienos kepenys 600 g morka 1 vnt pievagrybiai 200 g svogūnai 2 vnt aliejus 3-5 valgomieji šaukštai kiaušiniai 3 vnt grietinė 200 g druska pagal skonį malti juodieji pipirai pagal skonį.