
Dėl to, kad tešla suformuoja plutą ant mėsos viršaus ir joje nėra bandelės, ji sugeria tik absoliutų minimumą aliejaus, nors ir kepama dideliame kiekyje riebalų.
Ploju jų sprendimui pakuoti lašišą porcijomis, po vieną gabalėlį, neįtikėtinai patogu tais atvejais, kai iš šaldiklio reikia išsiimti tik vieną ar du gabalėlius.