
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
200 ml riebios grietinėlės 150 g puskiečio fermentinio sūrio 1 svogūnas keli svogūnų laiškai žiupsnis druskos žiupsnis maltų juodųjų pipirų 6 riekelės kumpio 2 pomidorai 130 g mocarelos sūrio žiupsnis džiovintų itališkų žolelių.