Raudonųjų dobilų arbata jau šimtmečius vertinama dėl raminamųjų, valomųjų ir sveikatinamųjų savybių. Raudonasis dobilas yra vertingas vaistinis augalas, kuris dėl savo įvairiapusiškų ir naudingų savybių šimtmečius naudojamas natūraliojoje medicinoje. Tai dažnas daugiametis 20-80 cm aukščio žolinis augalas, turintis gražius violetiškai raudonus žiedus, kuriuose gausu sveikatai naudingų medžiagų.

Žydinti raudonųjų dobilų žolė pasižymi gausiu gerumu - ląstelienos, proteinų, baltymų ir riebalų, flavonoidų, vitamino C, eterinio aliejaus ir kito gero. Augalams žydint, juose susikaupia 15% baltymų, 12,3-22% proteino,1,4-3,9% riebalų, 43,4-46,3% beazočių ekstraktyviųjų medžiagų, 7% pelenų, daug karoteno, vitamino C, glikozidų, alkaloidų, taninų, kumarino, flavonoidų, dervų, lipidų, eterinių ir riebiųjų aliejų, rauginių medžiagų ir kt.

Raudonųjų dobilų žieduose yra daugiau kaip 125 veikliosios medžiagos: eterinių aliejų, fenolio junginių, antocianinų, glikozidų trifolino ir izotrifolino, priešgrybelinės medžiagos trifolizino, kumarininės ir salicilinės rūgščių, fitosterolų ir alkoloidų ir kt.

Raudonųjų dobilų arbatos nauda sveikatai

Raudonojo dobilo arbatos teigiamas poveikis labai įvairus.

• Peršalimas ir kosulys: Pirmiausia raudonųjų (ir baltųjų) dobilų arbata tinka peršalimams, kosuliams vaikyti. Tai viena iš geriausių gleivinę valančių vaistažolių.
• Virškinimas: Raudonieji dobilai skatina tulžies išsiskyrimą, skatina medžiagų apykaitą.
• Šlapimo skyrimasis: Skatina išsiskirti šlapimą.
• Nervų sistema: Padeda nusiraminti, veikia raminamai. Puikiai arbata tinka ir kai galva labai sunki, kai ta svaigsta, kai dar ir ausyje zvimbia - puodelį šienu kvepiančios arbatos išgėrus kraujotaka pagerės, akys prašviesės.
• Hormonų reguliavimas: Apskritai dobilų arbatą galima vadinti ir devynių motriškų jėga - reguliuoja ištrikusius hormonus, isterijas, zlastį dėl įsitempusių vyrų apmaldo, dar ir sulieknėti padeda.

Raudonųjų dobilų arbata moterims

Šiandienis moterų gyvenimas yra labai dinamiškas: joms tenka derinti darbą ir šeimą, rūpintis maisto ruoša ir buitimi, jos patiria stresą, sportuoja. Visi šie veiksniai veikia menstruacijų ciklą ir dažnai gali tapti nuovargio, dirglumo, liūdesio ir pilvo skausmų priežastimi. Jau kurį laiką žinoma, kad dėl hormonų pokyčių per menopauzę greičiau mažėja kaulinio audinio tankis.

Nahrin sukūrė maisto papildą 40-45 metų amžiaus moterims, kurio sudėtyje yra raudonųjų dobilų ir pasiflorų žiedų. Raudonuosiuose dobiluose gausu augalinių hormonų (fitohormonų ir fitoestrogenų), palengvinančių ir malšinančių menopauzei būdingus simptomus.

Raudonieji dobilai yra labai vertingas augalinių hormonų (vadinamų fitohormonais arba fitoestrogenais) šaltinis. Jų poveikis panašus į žmogaus organizmo gaminamų lytinių hormonų (estrogenų) poveikį, tačiau yra silpnesnis. Todėl dėl ypatingų savybių augaliniai hormonai gali būti naudingi, kai pats organizmas pradeda mažiau gaminti hormonų.

Augaliniai hormonai apsaugo nuo hormonų lemiamų organizmo sutrikimų (greito kaulinio audinio nykimo senstant, odos / kaulų dengiamojo audinio / gleivinės ir kt. išsausėjimo). Pastaraisiais metais buvo atlikta tyrimų, patvirtinančių teigiamą raudonųjų dobilų įtaką gydant menopauzės simptomus.

• Padeda moterims palengvinti su menopauze susijusius simptomus, tokius kaip karščio pylimas, per didelis prakaitavimas, neramumas ir irzlumas.
• Palaiko širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, stiprina kraujagysles ir gerina širdies veiklą.
• Didina kapiliarų ir kraujagyslių sienelių elastingumą ir atsparumą, tuo pačiu padedant normalizuoti kraujospūdį.

Kitos raudonųjų dobilų savybės

• Antivėžinis poveikis: Būtinai reikia gerti dobilų arbatos, kai moterys krūtų ir kiaušidžių augliais suserga. Jis taip pat vartojamas sergant krūtų, kiaušidžių ir limfinės sistemos piktybiniais augliais. Raudonieji dobilai gali padėti išvengti vėžio.
• Prostatos sveikata: Raudonuose dobiluose esančios medžiagos gerina prostatos veiklą, palankiai veikia lyties organus.
• Kaulų stiprinimas: Veikliosios medžiagos didina kalcio kaupimąsi kauluose ir palaiko kaulų tankį.
• Kraujotaka: Dobilų žieduose esančios medžiagos valo bei stiprina organizmą, gerina kraujotaką, mažina cholesterolio kiekį, veikia kaip antioksidantas.

Įdomumas dar ir tas, kad iš džiovintų ir sumaltų dobilų žiedų išeina neblogas prieskonis, į vanilę kažkiek panašus, tad tinka ryžius, visokius kepinius ir gėralus skaninti. Iš jų galima net duoną keptis, Azijoj ta duona ir pavadinimą turi - chambrock. Škotai, sako, irgi nederliaus metais kepa plonus dobilų paplotėlius ir taip nuo mirties ginasi.

Nors ir nėr dabar nederliaus metai, nuo bado mirties gintis mums nereikia, nors ir pašarinis tas augalėlis naminiams gyvulėliams, nors ta dobilų duona ir šienu atsiduoda, užtat mums, dabartės žmogeliams, vis tiek labai reikalingas.

Marinuoti raudonųjų dobilų lapai - receptas

Magaryčių jums dar ir marinuotų raudonųjų dobilų lapų receptas:

Reikia dobilų lapų ir marinato (tokio pat kaip pomidorams). Jaunus lapus nuplauti, nuvarvinti, sukrauti į stiklainius, marinatu užpilti, sterilizuoti ir uždaryti. Štai puikiausias garnyras prie bet kokios mėsos.

Kaip pasigaminti raudonųjų dobilų arbatą?

Arbata, pagaminta iš raudonojo dobilo žiedų, yra švelni ir atpalaiduojanti, puikiai tinka kasdieniam vartojimui. Raudonųjų dobilų arbata yra lengvas, skanus ir sveikas būdas subalansuoti organizmą ir pagerinti savijautą. Leiskite gamtai pasirūpinti jumis - puodelis raudonųjų dobilų arbatos kasdien gali būti žingsnis sveikesnio gyvenimo link!

Vaistams renkami raudonųjų dobilų žiedai su vienu lapeliu, esančiu arčiausiai prie žiedo. Žiedai renkami žydėjimo pradžioje ir džiovinami 60-70 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Svarbu nedžiovinti per daug, kitaip augalas praranda gydomąsias savybes.

---