Kepenys - tarsi biocheminė organizmo laboratorija. Jos dalyvauja kraujo apytakoje, gamina tulžį ir „sandėliuoja“ A, D, K ir B grupės vitaminus, geležį ir energijos šaltinį glikogeną. Pagrindinė kepenų funkcija - filtruoti tai, ką suvalgome.

Jos apsaugo organizmą nuo infekcijų, iš kraujo pašalina bakterijas ir kitas toksines medžiagas. Tad jų sveikata rūpintis būtina.

Yra žinoma, kad tinkama mityba gali sumažinti vėžio išsivystymo riziką, ji taip pat yra labai svarbi gydymo proceso metu. Žmonių mitybos poreikiai skiriasi, todėl svarbu pasikonsultuoti su gydytoju dietologu.

Tinkama mityba padeda jaustis geriau, išlaikyti jėgas ir energiją, išvengti svorio mažėjimo ir išlaikyti maistinių medžiagų atsargas organizme, geriau toleruoti gydymą (bus mažiau šalutinių poveikių).

Bendrieji Mitybos Principai Sergant Kepenų Vėžiu

Sergant kepenų vėžiu rekomenduojama valgyti 5-6 nedidelius patiekalus per dieną maždaug kas 3 val. Toks maitinimosi būdas leidžia užtikrinti, kad kūnas gautų pakankamai maistinių medžiagų.

Rekomenduojami produktai:

• Liesi baltymai, tokie kaip vištiena, kalakutiena, žuvis, kiaušiniai, neriebūs pieno produktai, riešutai, soja.
• Nesmulkinti grūdai, tokie kaip avižiniai dribsniai, nesmulkintų kviečių duona, rudieji ryžiai ir viso grūdo makaronai.
• Spalvingi vaisiai ir daržovės.
• Sveikieji riebalai, pavyzdžiui, esantys avokaduose, riešutuose, sėklose ir alyvuogių aliejuje.
• Vanduo ir kiti skysčiai.

Vengtini produktai:

Sergant tokia liga geriau atsisakyti sočiųjų arba transriebalų, tokių kaip raudona mėsa, riebus pienas ir kepiniai.

• Riebi mėsa: kiauliena, kumpis, riebi dešra, kiaulienos sardelės, dešrelės.
• Grietinėlė, riebus padažai.
• Kietai virti ir žali kiaušiniai.
• Rauginti, sūdyti ir marinuoti vaisiai, daržovės, pupos, žirneliai, pupelės, lęšiai.
• Aštrūs prieskoniai (pipirai, garstyčios, actas, krienai, majonezas).

Svarbūs Mitybos Aspektai

Baltymai yra būtini kūno audiniams atsistatyti (po operacijos, chemoterapijos, radioterapijos), žaizdoms gyti ir kovojant su infekcijomis. Baltymų trūkumas gali lemti suriebėjusių kepenų uždegimo vystymąsi. Kita vertus, baltymu perteklius sąlygoja inkstų funkcijos sutrikimą, inkstų funkcijos nepakankamumo vystymąsi. Naudinga baltyminė dieta: 25% baltymų, sumažintas paprastųjų angliavandenių kiekis.

Angliavandeniai yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis. Geriausi angliavandenių šaltiniai yra vaisiai, grūdų produktai (viso grūdo duona, viso grūdo makaronai, avižiniai dribsniai, grikiai ir kt.). Šie produktai turi daug maistinių skaidulų ir B grupės vitaminų.

Maistinės skaidulos reguliuoja virškinimo trakto veiklą - sumažina viduriavimo ar vidurių užkietėjimo riziką.

Žmogaus organizmui reikia optimalaus vandens kiekio, kad būtų užtikrinta tinkama mineralų, reikalingų normaliam organizmo funkcionavimui, pusiausvyra. Per dieną reikia išgerti maždaug aštuonias dešimt stiklinių vandens (mažiau tomis dienomis, kai į veną lašinami skysčiai).

Kepenų Priežiūros Patarimai

1. Mažiau vartokite alkoholio arba visai jo atsisakykite. Piktnaudžiavimas alkoholiu - labai dažna kepenų ligų, ypač cirozės, priežastis.
2. Tinkamai maitinkitės. Kepenims būtina gauti daug medžiagų: ir baltymų, ir riebalų, ir angliavandenių. Joms kenkia itin griežtos dietos, badavimas, taip pat ir persivalgymas, aštrus, keptas ir riebus maistas. Geriausiai valgyti 4-5 kartus per dieną.
3. Leiskite kepenims pailsėti. Tam reikėtų visiškai atsisakyti gyvūninės kilmės riebalų ir valgyti daugiau visaverčių baltymų bei vitaminų gausaus maisto (liesos varškės, daržovių ir vaisių).
4. Darykite specialius kepenis valančius pratimus. Gydomoji gimnastika, sudaryta iš visiems žinomų specialių pratimų: dviračio, žirklių, pritūpimų ir šuoliukų, ne tik padės kepenims išsivalyti, bet ir bus puikus masažas.
5. Neužmirškite vitaminų ir mikroelementų, kurie užtikrina normalią kepenų veiklą. Patys reikalingiausi kepenims C, E, K ir B grupės vitaminai.
6. Gerkite žolelių arbatas ir preparatus. Vienas iš augalų, saugančių kepenis ir leidžiančių joms atsigauti, - tikrasis margainis. Taip pat kepenims labai naudingi tikrieji artišokai, kraujažolės, cikorijos, senų lapai, kiaulpienės, dirviniai asiūkliai, dilgėlės.
7. Stenkitės be reikalo nevartoti cheminių vaistų.
8. Neleiskite viduriams užkietėti.
9. Eikite laiku miegoti. Kepenys geriausiai pailsi ir atsigauna miegant, todėl naktinis darbas jas veikia labai neigiamai.
10. Mokykitės taisyklingai kvėpuoti.

Pavyzdinis Valgiaraštis Kepenims

Vieną dieną per savaitę laikykitės šių rekomendacijų, leiskite kepenims pailsėti.

• Pusryčiai: 100 g neriebios varškės, obuolys, stiklinė morkų ir apelsinų sulčių
• Priešpiečiai: Bananas
• Pietūs: Ryžiai su troškintomis daržovėmis, 100 g žuvies, džiovintų vaisių kompotas
• Pavakariai: Arbata su pienu
• Vakarienė: Vandenyje virta avižų košė, vaisių arba daržovių salotos, stiklinė burokėlių, morkų, obuolių sulčių
• Prieš miegą (naktipiečiai): Stiklinė kefyro

Stoma ir Mityba

Stoma reikalinga tada, kai natūralų tuštinimąsi sutrikdo žarnoje susidariusi kliūtis, pvz., navikas, arba kai yra pašalinta visa tiesioji žarna.

• Tuoj po operacijos pacientui skiriama tik skysčiai, o būklei gerėjant - pustirštis švelnus maistas. Laipsniškai pereinama prie dietos, kurioje mažai skaidulinių medžiagų.
• Po 2-4 mėn., atsižvelgiant į savijautą, dieta laipsniškai papildoma naujais produktais, tarp jų ir skaidulingu maistu. Rekomenduojama kas tris dienas racioną papildyti vis nauju maisto produktu ir stebėti, kaip šis produktas toleruojamas.
• Maitintis rekomenduojama reguliariai, mažesnėmis porcijomis, bet dažniau, pvz., šešis kartus per dieną. Rekomenduojama, kad tarpai tarp valgymų būtų vienodi.
• Valgyti patariama įvairų toleruojamą visų grupių maistą. Taip organizmas gaus būtinų maisto mežiagų, vitaminų, mineralų, pakankamai kalorijų.

Kepenų Ligos

Kepenų ligos labai apgaulingos, nes pradinėse stadijose dauguma pacientų jaučiasi sveiki, jokių nusiskundimų neturi, arba jie yra nežymūs ar atrodo ne tokie reikšmingi (silpnumas, apetito stoka, skausmas ar diskomfortas dešiniajame šone, pykinimas, skysčių susilaikymas, lengvai atsirandančios mėlynės, nagų, odos pokyčiai), ir todėl nesikreipiama į gydytojus.

Kepenų veiklą neigiamai veikia ilgalaikis vaistų vartojimas ir piktnaudžiavimas alkoholiu. Kepenų būklę blogina ir per didelis riebalų kiekis maiste. Šį organą gali pažeisti ir virusinės infekcijos, pavyzdžiui, hepatito A, B ir C virusai.

Tarp dažniausiai pasitaikančių kepenų ligų išskiriami ūminiai ir lėtiniai uždegiminiai procesai (hepatitai). Ūminis virusinis hepatitas pasireiškia odos ir akių baltymų pageltimu, patamsėjusiu šlapimu, šviesesnėmis išmatomis, bendru silpnumu. Lėtiniai kepenų uždegimai paprastai progresuoja lėčiau, o pacientai dažnai skundžiasi greitu nuovargiu, energijos stoka, gali pasireikšti nežymi gelta. Kartais šios ligos pradžia būna be simptomų ir ją pastebėti galima tik iš padidėjusių kepenų.

Apibendrinimas

Tuomet, kai atsiranda kepenų vėžys, simptomai gali būti nepastebimi. Todėl siekiant užkirsti kelią tokios ligos progresavimui, būtina laiku atlikti reikiamus tyrimus.

---