Kaip skaniai paruošti vištienos krūtinėlę, kad ji būtų gardi, minkšta ir sultinga? Išbandykite receptą, kuriame vištienai akomponuoja brokoliai ir kitos daržovės, patroškintos grietinėlės padaže. Skanūs, sveiki ir greitai paruošiami pietūs arba vakarienė.
Ingredientai
Vištienos filė su brokoliais pagaminti reikia:
- 400 g vištienos krūtinėlės
- ½ brokolio
- 100 g poro
- 1 svogūno
- 2-3 skiltelių česnako
- 200 g grietinėlės
- 2-3 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 4-5 šakelių čiobrelio
- 1 saujos baziliko lapelių
- Žiupsnelio druskos
- Žiupsnelio juodųjų pipirų
Gaminimo Eiga
- Porą supjaustykite plonais žiedeliais, česnaką susmulkinkite, svogūną supjaustykite plonais šiaudeliais.
- Į įkaitintą keptuvę pilkite alyvuogių aliejų, dėkite vištienos krūtinėlę, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite iš abiejų pusių po 3-4 min., kol apskrus.
- Sudėkite čiobrelio šakeles ir smulkintas daržoves. Išdėliokite žiedynais supjaustytus brokolius ir užpilkite grietinėle.
- Keptuvę dėkite tiesiai į orkaitę įkaitintą iki 180 °C temp., nuimkite rankeną ir kepkite apie 15 min.
- Patiekite su šviežio baziliko lapeliais.
Alternatyvus receptas su daržovėmis
Ieškote idėjos greitiems, bet sveikiems ir skaniems pietums ar vakarienei? Tuomet šis receptas kaip tik jums! Vištienos kepsneliai su daržovėmis - tai maistingas, lengvai pagaminamas patiekalas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Ingredientai
- Vištienos filė
- Brokoliai
- Cukinija
- Poras
- Česnakas
- Špinatų lapai
- Aliejus
- Druska
- Pipirai
Gaminimo Eiga
- Ryžius dėkite į verdantį vandenį ir virkite tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės.
- Cukiniją, porą, česnaką supjaustykite griežinėliais, brokolių galvutes - pusiau.
- Vištienos filė marinuokite aliejumi, druska bei pipirais ir dėkite kepti į įkaitintą keptuvę iš abiejų pusių, kol apskrus.
- Į keptuvę sudėkite brokolius, cukinijas, česnakus, porą ir kepkite iš abiejų pusių, kol viskas apskrus ir vištiena pilnai iškeps.
- Vištieną išimkite, į keptuvę, kurioje yra daržovės, įdėkite špinatų lapų ir viską gerai išmaišykite.
Patarimai
- Jei naudojate šaldytus brokolius - juos atitirpinkite ir smulkiai supjaustykite.
- Morką sutarkuokite burokine trintuve, svogūną susmulkinkite.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejaus ir truputį lydyto sviesto.
Norite daugiau spalvų ir skonių?
Maistinė vertė
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Vištienos krūtinėlė | 400 g |
| Brokoliai | ½ |
| Grietinėlė | 200 g |
Skanaus!