
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Vištienos kepsniai yra mėgstamiausias lietuviškos virtuvės patiekalas, kuriuose dažnai naudojame vištienos krūtinėlę, ją marinuojame skoningais prieskoniais, o tada kepame, kol tampa sultingais visos šeimos pietumis.
Dubenėlį pripilkite šilto ne karšto vandens, berkite dosniai druskos kad vanduo gautųsi sūrus, puslitriui vandens dedu vieną-du šaukštus druskos , išmaišykite, kad ištirptų.