
Norint išvirti dešreles, jas reikia įdėti į puodą su verdančių vandenių ir virti 2 -5 minutes priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės.
Dėl tokio paruošimo, miežiuose esančios maistinės medžiagos tampa geriau įsisavinamos, o taip pat dėl to gali padidėti vitaminų, mineralų, baltymų ir antioksidantų kiekis.
Kumpio rūšis Kalorijos kcal Baltymai g Riebalai g Angliavandeniai g Kiaulienos kumpis 135-145 21 7 1,5 Vytintas kiaulienos kumpis 222 27,5 Nenurodyta 1 Virtas klasikinis kumpis 109 13 4,2 4,9.